â Ingen annan analyserar de inre egenskaperna hos varje enskild kĂ€rna pĂ„ det hĂ€r sĂ€ttet. Vanligtvis tar man stickprov och mĂ€ter en genomsnittlig proteinhalt, vilket inte nödvĂ€ndigtvis Ă€r representativt för ett helt parti, sĂ€ger Alexandra Persson, CFO pĂ„ BoMill.
I takt med att kraven pÄ kvarnar och mÀlterier ökar nÀr det gÀller att leverera en jÀmn och specificerad kvalitet till sina kunder blir möjligheten att sortera spannmÄlen för att uppnÄ rÀtt specifikation allt viktigare.
Samverkan
Under Borgeby FĂ€ltdagar 2026 fanns BoMills personal pĂ„ plats i Agtech Swedens monter för att visa företagets senaste sorteringsteknik, BoMill InSightâą. BoMill har sedan lĂ€nge varit industripartner till Agtech Sweden och demonstrerar sin teknik i samarbete med Kunskapsnavet för jordbrukets digitalisering vid Linköpings universitet.
â Vi har följt BoMills utveckling lĂ€nge, sĂ€ger Per Frankelius, verksamhetsledare pĂ„ Agtech Sweden. Vi vill ha en bredd i vĂ„r verksamhet och inte enbart fokusera pĂ„ utveckling av innovationer i tidiga skeden. BoMill Ă€r ett bra exempel pĂ„ en innovation som framgĂ„ngsrikt har etablerat sig pĂ„ bĂ„de kvarn- och mĂ€lterimarknaden hos viktiga och relevanta aktörer. Tekniken blir ocksĂ„ alltmer kĂ€nd som en lösning för att sortera spannmĂ„l med variationer i proteinhalt.
Varje enskild kÀrna
NIR-teknik (nÀrinfraröd spektroskopi) har lÀnge anvÀnts exempelvis i laboratorieutrustning, dÀr mindre stickprov pÄ nÄgra kilo analyseras för att uppskatta det genomsnittliga innehÄllet i ett större parti. Det Àr i sig inget unikt för BoMill. Det som sÀrskiljer BoMill Àr att NIR anvÀnds i transmission, kombinerat med möjligheten att analysera mer Àn 250 000 kÀrnor per sekund i realtid vid en kapacitet pÄ upp till 30 ton i timmen.
Med BoMills teknik passerar varje enskild kĂ€rna genom smĂ„ kanaler i hög hastighet. KĂ€rnan genomlyses med nĂ€rinfrarött ljus, varefter dess proteinhalt bestĂ€ms och kĂ€rnan sorteras med hjĂ€lp av tryckluft. Ăven andra kvalitetsegenskaper kan analyseras och anvĂ€ndas som grund för sorteringen.
â VĂ„r teknik mĂ€ter varje enskild kĂ€rna vid upp till 120 mĂ€tpunkter. NIR anvĂ€nds redan i stor utstrĂ€ckning inom spannmĂ„lsindustrin, men konventionella system analyserar vanligtvis stickprov eller spannmĂ„l i bulk. BoMill anvĂ€nder NIR pĂ„ kĂ€rnnivĂ„, vilket gör det möjligt att analysera och sortera varje kĂ€rna individuellt, sĂ€ger Fabian Mathisson, mjukvaruutvecklare pĂ„ BoMill
SpannmÄlens vÀrde
Skillnaden kan fÄ direkt betydelse för spannmÄlens vÀrde. Alla odlade fÀlt har en naturlig variation. Inom ett och samma veteax Àr exempelvis proteinhalten vanligtvis högre i de nedre kÀrnorna och nÄgot lÀgre i de övre.
â Om lantbrukaren kan sortera efter proteinhalt direkt pĂ„ gĂ„rden Ă€r det en fördel i sig. Men det gĂ„r ocksĂ„ att köpa in ett veteparti till ett lĂ€gre pris och sedan sortera fram nya kvaliteter. Det ger ett nytt utgĂ„ngslĂ€ge nĂ€r spannmĂ„len sĂ€ljs vidare.
